ATTICANEWS.GR

Member Area
ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ


Σωστή διατροφή, Η αντιγήρανση στο πιάτο σας!
News - ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ
Κυριακή, 09 Απρίλιος 2017 09:23

Σωστή διατροφή,

Η αντιγήρανση στο πιάτο σας!
af7bd-0chicken-rice-and-broccoli

Μήπως όμως εσείς νιώθετε ακόμα σαν 20 χρονών; Μεταξύ μας, ας είμαστε ειλικρινείς. Το να σταματήσεις το χρόνο δεν είναι εύκολο…

Να τον ξεγελάσεις όμως; Εκεί ακριβώς θα «ποντάρουμε»! Το μόνο που χρειάζεται είναι να ξεκινήσετε την προσπάθεια νωρίς και να μην εγκαταλείψετε στη «διαδρομή».

Πιο κάτω θα βρείτε χρήσιμες συμβουλές όσον αφορά στην διατροφή και την αντιγήρανση. Ένα σημαντικό βήμα για να επιτευχθεί και να διατηρηθεί η μακροβιότητα φαίνεται να είναι ο θερμιδικός περιορισμός.

Αν και οι μηχανισμοί με τους οποίους ο θερμιδικός περιορισμός επιδρά στη μακροβιότητα δεν είναι πλήρως κατανοητοί, οι περισσότεροι επιστήμονες θεωρούν ότι με τη μείωση του θερμιδικού και όχι θρεπτικού περιεχομένου περιορίζεται η παραγωγή των ROS, το οξειδωτικό stress και η κατανάλωση οξυγόνου στα μιτοχόνδρια για παραγωγή ενέργειας στους αερόβιους οργανισμούς, με αποτέλεσμα τη μειωμένη καταπόνηση του οργανισμού. Αυτό φυσικά δε σημαίνει ότι θα πρέπει η θερμιδική πρόσληψη να μειωθεί κάτω από τις ημερήσιες 

θερμιδικές ανάγκες του κάθε ατόμου, γιατί θα τεθεί θέμα επιβίωσης και όχι μακροβιότητας. Σε καμία περίπτωση η ανάγκη του θερμιδικού περιορισμού για νεότητα και μακροζωία δε θα πρέπει να οδηγήσει κάποιον σε διατροφικό περιορισμό.

Τα τρόφιμα, που πιστεύεται ότι καθυστερούν τη γήρανση είναι αυτά που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά συστατικά. Ως αντιοξειδωτικά, ορίζονται εκείνες οι διαιτητικές ουσίες, οι οποίες προλαμβάνουν ή επιδιορθώνουν την καταστροφή των κυττάρων του σώματος. Τα αντιοξειδωτικά λειτουργούν μειώνοντας ή προλαμβάνοντας την οξειδωτική «ζημιά», που προκαλείται από τις ROS και που μπορεί να οδηγήσει σε κυτταρική δυσλειτουργία. Επιπλέον τα αντιοξειδωτικά μπορεί να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα και ίσως να μειώσουν τον κίνδυνο φλεγμονών και καρκίνου.

Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα τρόφιμα είναι πολυάριθμα. Πολύ κοινά τρόφιμα είναι καλές πηγές αντιοξειδωτικών, γι’ αυτό και προτείνεται η κατανάλωση μιας μεγάλης ποικιλίας τροφίμων, κυρίως φυτικής προέλευσης, προκειμένου να εξασφαλιστεί η όσο το δυνατόν μεγαλύτερη σε ποικιλία πρόσληψη διαιτητικών αντιοξειδωτικών ουσιών.

Πιο κάτω θα βρείτε μια λίστα με όλα τα τρόφιμα τα όποια πιθανών να βοηθήσουν.

Ξεκινήστε να συμπεριλαβανετε στη διατροφή σας ολα τα ψάρια (κυρίως τα λιπαρά ψάρια πχ σολομός, τόνος, κολιός, σκουμπρί, ρέγκα), προσθέστε επίσης όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης. Το, ελαιόλαδο, η μαύρη σοκολάτα, οι ξηροί καρποί (κυρίως αμύγδαλα και καρύδια), η μαστίχα, η κανέλα, το σουσάμι, τα καρότα, η σάλτσα ντομάτας, οι πιπεριές όλων των χρωμάτων, τα αγγούρια, το μαρούλι, το σπανάκι, το μπρόκολο, το ρόδι, το πεπόνι, όλα τα εσπεριδοειδή και οι φράουλες, τα μόσφιλα και το κόκκινο κρασί.

Οι βιταμίνες είναι απαραίτητες για να αντιμετωπίσουμε τον χρόνο. Ειδικά την Α, Β2, Β6, Β12,0 και Ε, καθώς και ψευδάργυρο, μαγνήσιο, ασβέστιο, φωσφόρο, πυρίτιο, σελήνιο, θείο, και μαγγάνιο. Επίσης μην φοβηθείτε να αναζητήσετε μια πολυβιταμίνη που να καλύπτει τις προληπτικές ανάγκες σας, με τη βοήθεια του γιατρού ή του διαιτολόγου σας. Αν έχετε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή τότε ίσως να μην είναι αναγκαίο να πάρετε καν πολυβιταμίνη.

Η υπερκατανάλωση ζάχαρης ευθύνεται για το 50% της γήρανσης του δέρματος μας. Όταν καταναλώνουμε τρόφιμα με ζάχαρη προκαλούμε στον οργανισμό μας το φαινόμενο της γλυκοζυλίωσης, το οποίο είναι μη αναστρέψιμο. Οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες και η ζάχαρη που πέπτονται ταχέως ενεργοποιούν τον ενδογενή μηχανισμό γήρανσης.

Η απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, που οδηγεί και στην αντίστοιχη αύξηση στην ινσουλίνη, προκαλεί μια φλεγμονώδη αντίδραση. Με άλλα λόγια, δημιουργείται βλάβη στο κολλαγόνο και την ελαστίνη, τα οποία μετατρέπονται σε γλυκοτοξίνες ή τα αλλιώς ονομαζόμενα AGEs (Advanced Glycation End Products).

Οι γλυκοτοξίνες είναι υπεύθυνες για την απώλεια σφριγηλότατος και νεανικότητας του δέρματος. Τέλος λοιπόν στα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI)!

Τα γλυκά, τα κέικ, τα μπισκότα, το γρήγορο φαγητό, τα αναψυκτικά εκτός ότι κάνουν κακό στο βάρος μας, γερνούν και το δέρμα μας. 
Η πρόσληψη ζάχαρης δεν πρέπει να ξεπερνά το 10% των θερμίδων της ημερήσιας διατροφής μας. Ο ρόλος της πρόληψης είναι πολύ σημαντικός!

Καθοριστικό βήμα λοιπόν είναι να εισάγουμε στη διατροφή μας τροφές που δεν προκαλούν απότομη αύξηση της ινσουλίνης δηλαδή τρόφιμα πλούσια σε καλής ποιότητας υδατάνθρακες.

Υπάρχουν τροφές που ασκούν σταθεροποιητική επίδραση στα επίπεδα σακχάρου και ινσουλίνης όπως τα προϊόντα ολικής αλέσεως, οι φακές, τα φασόλια, τα φρούτα, το ελαιόλαδο, το πράσινο τσάι.

Επίσης, πολύ σημαντικές είναι οι πρωτεΐνες!  Αν σκεφτεί κανείς ότι το κολλαγόνο και η ελαστίνη του δέρματος μας αποτελείται κυρίως από πρωτεΐνες, τότε αντιλαμβάνεστε πόσο απαραίτητες είναι οι πρωτεΐνες για την διέγερση της αυτόεπιδιόρθωσης των κυττάρων. 
Ανεπαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών οδηγεί σε επιτάχυνση της διαδικασίας της γήρανσης.

Πλούσιες πηγές πρωτεϊνών είναι το ψάρι, τα πουλερικά , το κρέας (κατά προτίμηση άπαχο), οι ξηροί καρποί. Σε όλη αυτή τη διαδικασία δεν θα έπρεπε βέβαια να ξεχάσουμε την κατανάλωση νερού. Είναι σημαντικό να κρατάμε τον οργανισμό ενυδατωμένο. Ένας έξυπνος τρόπος για να κρατήσετε το σώμα σας ενυδατωμένο έτσι ώστε να πετύχετε και ένα λαμπερό και σφριγηλό δέρμα είναι να πίνετε ένα ποτήρι νερό πριν και μετά από κάθε γεύμα και σνακ. Με αυτό τον τρόπο θα πετύχετε αρκετή κατανάλωση νερού.

Μην ξεχνάτε ακόμα να γυμνάζεστε και να χαμογελάτε γιατί η γυμναστική και η καλή διάθεση προάγουν την ευεξία και συντείνουν με τον τρόπο τους στην αντιγήρανση.

Αλεξία Γ. Ποταμίτου
BS.MS (USA)
Διαιτολόγος /Διατροφολόγος

http://www.typos.com.cy/cat/9/article/27189

 
Περιφέρεια Θεσσαλίας - Οδηγίες για τους καταναλωτές εν όψει των εορτών του Πάσχα
News - ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ
Πέμπτη, 06 Απρίλιος 2017 10:56

Περιφέρεια Θεσσαλίας - Οδηγίες για τους καταναλωτές εν όψει των εορτών του Πάσχα

SFAGEIO

 

Η Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Θεσσαλίας εφιστά την προσοχή των καταναλωτών για τις αγορές που θα κάνουν εν όψει των εορτών του Πάσχα στα παρακάτω:

- Να προμηθεύονται τρόφιμα από επίσημα ελεγχόμενα και επώνυμα σημεία της αγοράς.

- Να αγοράζουν κρέατα που διατηρούνται σε ψυγεία ή προθήκες ψυγεία.

- Να αναζητούν στα σφάγια σφραγίδες κτηνιατρικού υγειονομικού ελέγχου, που τοποθετούνται κατά τον κρεοσκοπικό έλεγχο στα σφαγεία.

Αναλυτικότερα, τα σφάγια των πρέπει να προέρχονται από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις και να φέρουν τη σήμανση καταλληλότητας (σφραγίδα).

- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ελλάδα και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον παραλληλόγραμμη σφραγίδα με τη λέξη «ΕΛΛΑΣ».

- Τα σφάγια που προέρχονται από ζώα που γεννήθηκαν στην Ε.Ε. και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν ωοειδή σφραγίδα χρώματος τυρκουάζ και επιπλέον σφραγίδα ιδίου χρώματος με το όνομα της χώρας γέννησης π.χ. «ΙΣΠΑΝΙΑ», «ΡΟΥΜΑΝΙΑ» κ.τ.λ.

- Τα ζώα που γεννήθηκαν σε τρίτη χώρα (εκτός Ελλάδας και Ε.Ε.) και εσφάγησαν σε ελληνικό σφαγείο φέρουν σφραγίδα καστανού χρώματος με το όνομα της χώρας γέννησης και τον κωδικό του σφαγείου.

(Τα παραπάνω δεν ισχύουν για τα κρέατα που έχουν σφραγιστεί κατόπιν σφαγής των ζώων στη χώρα προέλευσης.)

 

Οι καταναλωτές θα πρέπει:

- Να μην αγοράζουν σπλάχνα (συκώτι, πνεύμονες καρδιά) που φέρουν οζίδια και κύστεις.

- Να αναζητούν τη σφραγίδα καταλληλότητας στις νωπές συκωταριές, όπου αναφέρεται η προέλευση από εγκεκριμένες εγκαταστάσεις.

Να αναζητούν την ημερομηνία κατάψυξης και λήξης των καταψυγμένων προϊόντων και να μην τα αγοράζουν εάν έχουν αποψυχθεί.

- Να αγοράζουν τυριά και αλλαντικά, μόνο εάν έχουν παρασκευαστεί σε εγκαταστάσεις που λειτουργούν νόμιμα και στη συσκευασία τους αναγράφονται οι προβλεπόμενες ενδείξεις για την ταυτότητα των προϊόντων. Ο τεμαχισμός τους (κοπή) στα σημεία πώλησης πρέπει να γίνεται παρουσία του αγοραστή.

- Να αγοράζουν αυγά που φέρουν σφραγίδα (στο κέλυφος) με το διακριτικό αριθμό του παραγωγού. Ο αριθμός αυτός περιλαμβάνει τον κωδικό της χώρας προέλευσης (για τη χώρα μας αναγράφεται το EL), της εκτροφής και μονοψήφιο αριθμό που δηλώνει τη μέθοδο εκτροφής (0- Βιολογική παραγωγή, 1-Ελευθέρας βοσκής, 2-Δάπεδο με στρωμνή, 3-Εμπλουτισμένοι κλωβοί).

 

Στα καταστήματα όλα τα αυγά πρέπει να είναι συσκευασμένα. Εξαιρούνται τα αυγά που διατίθενται από παραγωγούς σε τοπικά μικρά καταστήματα. Επιπλέον της ατομικής σήμανσης, πρέπει να υπάρχουν οι προβλεπόμενες ενδείξεις (κωδικός ωοσκοπικού κέντρου, κατηγορία ποιότητας και βάρους, καθώς και ημερομηνία ελάχιστης διατηρησιμότητας, δηλαδή 28 ημέρες το ανώτερο από την ωοτοκία), τόσο στις μεγάλες όσο και στις μικρές συσκευασίες.

 
Τρεις ακόμη παιδικές χαρές κατασκευάζει ο Δήμος Ιλίου με χρηματοδότηση από την Περιφέρεια Αττικής
News - ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ
Σάββατο, 01 Απρίλιος 2017 18:26

Τρεις ακόμη παιδικές χαρές κατασκευάζει ο Δήμος Ιλίου με χρηματοδότηση από την Περιφέρεια Αττικής

resized Photo 1

Τρεις ακόμη παιδικές χαρές πρόκειται να ανακατασκευάσει ο Δήμος Ιλίου μετά τη δημοπράτηση του έργου, το οποίο υλοποιείται με χρηματοδότηση από την Περιφέρεια Αττικής, προϋπολογισμού 280.000€.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το σύνολο των παιδικών χαρών στον Δήμο Ιλίου διαθέτουν σήμα καταλληλότητας από το αρμόδιο Υπουργείο Εσωτερικών, ενώ οι εργασίες ανακατασκευής θα πραγματοποιηθούν στους χώρους που βρίσκονται επί των οδών:

  • Οσίου Λουκά (Ο.Τ. 814)

  • Επιφανείου, Ρωμανού, Ανδρέα Παπανδρέου (Ο.Τ. 676)

  • Αγίας Βαρβάρας, Θέτιδος, Ποσειδώνος (Ο.Τ. 50Β)

Ο Δήμαρχος Ιλίου Νίκος Ζενέτος, δήλωσε σχετικά:

resized Photo 2

«Με κύριο μέλημα την προστασία των παιδιών, ξεκινήσαμε εγκαίρως τη διαδικασία πιστοποίησης των παιδικών χαρών του Δήμου μας. Έτσι, σήμερα και οι είκοσι δύο (22) παιδικές χαρές που διαθέτουμε, είναι πιστοποιημένες. Θέλουμε τα παιδιά να παίζουν σε ασφαλείς χώρους, οι οποίοι πληρούν τις απαραίτητες προϋποθέσεις και τις προβλεπόμενες τεχνικές προδιαγραφές. Σε αυτήν την προσπάθεια αρωγός στάθηκε η Περιφέρεια Αττικής, την οποία θα ήθελα να ευχαριστήσω θερμά για την άριστη και στενή συνεργασία.»

 
Η διοίκηση της Ελληνικής Ολυμπιακής Επιτροπής αλλά και ο Σύλλογος Εργαζομένων της ΕΟΕ στηρίζει τις δράσεις που θα γίνουν στο πλαίσιο της Εβδομάδας Εθελοντισμού Let’s do it Greece 2017.
News - ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ
Τετάρτη, 29 Μάρτιος 2017 17:01

Η διοίκηση της Ελληνικής Ολυμπιακής Επιτροπής αλλά και ο Σύλλογος Εργαζομένων της ΕΟΕ στηρίζει τις δράσεις που θα γίνουν στο πλαίσιο της Εβδομάδας Εθελοντισμού Let’s do it Greece 2017.

letsdoit

Όλοι μαζί θα συμμετάσχουν το Σάββατο 1η Απριλίου στο Λόφο του Αρδηττού, στον καθαρισμό που θα γίνει γύρω από το χώρο του Παναθηναϊκού Σταδίου.

Με την πρωτοβουλία αυτή η Ελληνική Ολυμπιακή Επιτροπή επιδεικνύει το κοινωνικό της πρόσωπο και στέλνει μήνυμα προς κάθε κατεύθυνση για συμμετοχή σε εθελοντικές δράσεις που προάγουν το γενικό καλό.

Στόχος του Let’s do it Greece 2017, είναι οι χιλιάδες πολίτες που μοιράζονται το όραμα μιας καθαρής Ελλάδας, να συντονιστούν σε ολόκληρη τη χώρα, πραγματοποιώντας οργανωμένες εθελοντικές δράσεις καθαρισμού, εξωραϊσμού και αισθητικής αναβάθμισης, ξεπερνώντας τον αριθμό ρεκόρ των 100.000 εθελοντών, από 3.000 ομάδες, σε πάνω από 1.000 σημεία δράσης πανελλαδικά.

Η προσπάθεια αυτή ξεκίνησε το 2012 από νέα παιδιά που αγάπησαν τον εθελοντισμό μέσα από το σχολείο και στόχος είναι να εφαρμοστεί και φέτος με μεγάλη επιτυχία. 

Η ΕΟΕ θα είναι το Σάββατο εκεί και καλεί όλους τους πολίτες να συμμετάσχουν στη συγκεκριμένη εθελοντική ενέργεια.

 
Εγκαινιάστηκε το δεύτερο Πρότυπο Οικογενειακό Πάρκο στο Ελληνικό
News - ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ
Δευτέρα, 27 Μάρτιος 2017 12:32

Εγκαινιάστηκε το δεύτερο  Πρότυπο Οικογενειακό Πάρκο στο Ελληνικό από τον Δήμαρχο Ελληνικού-Αργυρούπολης Γιάννης Κωνσταντάτο και πλήθους δημοτών.

 resized oiko parko2

Το νέο οικογενειακό πάρκο που βρίσκεται στο Ελληνικό επί των οδών Καλλιπόλεως και Αφροδίτης ήταν εδώ και πολλά χρόνια μία κατάξερη αλάνα. Πλέον μετά την παρέμβασή μας, αποτελεί έναν πόλο έλξης για ολόκληρη την οικογένεια. Στον νέο αυτόν πολυχώρο υπάρχει γήπεδο 5χ5 με χλοοτάπητα πιστοποιημένο από την FIFA, πάγκους για πικ νικ, υπαίθριο γυμναστήριο και παιδική χαρά πιστοποιημένη και ασφαλής για τα μικρά παιδιά.

 resized oiko parko7

Τα εγκαίνια τίμησε με την παρουσία του ο Δήμαρχος Π. Φαλήρου Διονύσης Χατζηδάκης.resized PARKO PROTYPO A4-4

resized 1

resized 2-3resized oiko parko5

 


Σελίδα 2 από 272
Vegas, Xρύσπα, Τσαουσόπουλος, DJs από Athens DJ 95,2 και Μελωδία στις παράλληλες εκδηλώσεις του No Finish Line
Vegas, Xρύσπα, Τσαουσόπουλος, DJs από Athens DJ 95,2 και Μελωδία  στις παράλληλες εκδηλώσεις του No Finish Line
Vegas, Xρύσπα, Τσαουσόπουλος, DJs από Athens DJ 95,2 και Μελωδία στις παράλληλες εκδηλώσεις του No Finish Line Όλα ...

GoT, Πρώτες επίσημες εικόνες από την 7η σεζόν του Game of Thrones.
GoT,  Πρώτες επίσημες εικόνες από την 7η σεζόν του Game of Thrones.
GoT, Πρώτες επίσημες εικόνες από την 7η σεζόν του Game of Thrones.   Όσο πλησιάζει το καλοκαίρι και η ημερομηνία της πρεμιέρα της ...

ATTICANEWS.GR στο Facebook

Powered by Jasper Roberts - Blog
Διαφήμιση
Διαφήμιση