ATTICANEWS.GR

Member Area
Αρνί - κατσίκι φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού PDF Εκτύπωση E-mail
ΚΟΥΖΙΝΑ
Αναρτήθηκε απο τον/την INTERNET NEWS   
Παρασκευή, 12 Ιανουάριος 2018 11:47

Αρνί - κατσίκι φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού

3d4b6-arni

Υλικά:

  • 1 μπούτι από αρνί ή κατσίκι περίπου 2 κιλά
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 8 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε μακρόστενα κομμάτια
  • 1-2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
  • 350 γρ. γιαούρτι σακούλας
  • το ξύσμα και το χυμό από 2 λεμόνια
  • 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1/2 - 1 κουτ. σούπας πάπρικα
  • 1 πρέζα αλάτι


Εκτέλεση:

  1. Αφού πλύνουμε το κρέας, το χαράζουμε σε διάφορα σημεία και τοποθετούμε μέσα τα κομματάκια του σκόρδου. Το πασπαλίζουμε γύρω-γύρω με το δυόσμο, αλατίζουμε ελαφρά και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες να σταθεί.
  2. Σε ένα μπωλ, ανακατεύουμε το γιαούρτι, το ξύσμα, το χυμό, το ελαιόλαδο, την πάπρικα και την πρέζα αλατιού.
  3. Πασαλείβουμε γύρω - γύρω το μπούτι με το μισό γιαούρτι και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180.
  4. Στη μέση του ψησίματος, ξαναπασαλείβουμε με το υπόλοιπο γιαούρτι και ολοκληρώνουμε το ψήσιμο και από τις δύο πλευρές
  5. http://www.typos.com.cy/cat/11/article/4823
 

ATTICANEWS.GR στο Facebook

Powered by Jasper Roberts - Blog
Διαφήμιση
Διαφήμιση

Ερωτευμένος ξανά ο Chris Pratt ;
Ερωτευμένος ξανά ο Chris Pratt ;
Ερωτευμένος ξανά ο Chris Pratt ; O Chris Pratt και η Anna Faris,έχουν χωρίσει και εκείνη βρήκε ξανά τον έρωτα στα μάτια του νέου της συντρόφου ...

ΜΙΧΑΛΗΣ ΧΑΤΖΗΓΙΑΝΝΗΣ & ΛΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ "ΈΡΩΤΑΣ ΑΓΚΑΘΙ" // NEO TΡΑΓΟΥΔΙ!!!
ΜΙΧΑΛΗΣ ΧΑΤΖΗΓΙΑΝΝΗΣ & ΛΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ
 «Έρωτας Αγκάθι» ΜΙΧΑΛΗΣ ΧΑΤΖΗΓΙΑΝΝΗΣ σε στίχους της ΛΙΝΑΣ ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ     Ακούστε τη δυναμική μπαλάντα που ...